Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Blog Article
Yiyeceklerin lezzetini artırmanın en etkili yollarından biri, doğru karışımları tercih etmektir. Sos tarifleri, yemeklerinize çeşitli bir lezzet katmanın yanı sıra, sunumlarını da güzelleştirir. Evinizde basitçe yapabileceğiniz bazı sos yapımı ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, makarnalardan pizzalara kadar birçok yemekte kullanılabilir. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sofra tuzu ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, pul biber ve toz şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dk kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Yapımı
Beşamel sos, bilhassa lazanya ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Sofra tuzu, pul biber ve muskat
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin Sos tarifleri ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Kesinlikle öneririm!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi şölene dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page